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泡菜鲜虾豆腐锅

时间:2010-06-30 11:12来源: 作者: 点击:
韩剧中经常都会出现泡菜这道美味的食谱,看着电视剧中的人们都很享受的样子,大家的口水是否也开始流出来呢?不过斋流口水,因为我们可以动手做

  韩剧中经常都会出现泡菜这道美味的食谱,看着电视剧中的人们都很享受的样子,大家的口水是否也开始流出来呢?不过斋流口水,因为我们可以动手做啊。
原材料:泡菜200克 豆腐1块 牛里脊肉一百克 鲜虾8个 海带2片 盐1/2茶匙(适量) 韩国辣椒酱(随意添加)
做法:
  1)鲜虾剪去虾须,用牙签从虾背部剔出沙线后洗净。海带用水浸泡10分钟后洗净切片。豆腐切块。牛里脊肉切薄片。泡菜稍改刀,切成大小适中的片。
  2)将泡菜连同泡菜汁一起倒入锅中,倒入适量清水没过泡菜,大火煮开后倒入牛肉片,海带片和鲜虾。再次煮开后,用勺子撇去浮沫,然后倒入豆腐块,用中火继续煮5分钟,调入盐。中意辣口味的,可令适量添加韩国辣椒酱搅拌均匀方可。 copyright www.ldr09.com


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